Rántott Sertésmáj Ne Legyen Kemény

1. Fokhagymás, rántott sertésmáj: vajpuha lesz, ha így készíted - Recept | Femina
2. Rántott sertésmáj ne legyen kemény
3. Rántott sertésmáj ne legyen kemény zsigmond u gardony
4. 5 tipp a tökéletes májhoz | Nosalty

Figyelt kérdés Azt tudom, hogy nem szabad megsózni sütés előtt, mert akkor kemény lesz. De ennek ellenére, nekem mindig sikerül német brikettet készítenem, sertésmájnak álcázva:( 1/24 anonim válasza: próbáld meg úgy, hogy egy kis fokhagymás tejben áztasd a márírtörlővel itasd le róla a fölösleget panírozás előtt. forró legyen a zsiradék, és hamar meg kell fordítani. persze azonnal kell tálalni és az asztalnál sózni. 2011. jan. 29. 17:34 Hasznos számodra ez a válasz? 2/24 anonim válasza: Áztasd be tejbe 1-2 órára, és ne nagy lángon süsd, de fedő alatt. Rántod, vagy sütöd? Ha sütöd, úgy előtte forgasd meg lisztben is. 17:34 Hasznos számodra ez a válasz? 3/24 A kérdező kommentje: köszi szépen! rántani fogom. A fokhagymát sajnos utálom, így sima tejbe fogom áztatni. A panírozásánál van valami, amivel tudom puhítani, vagy az mehet a szokásos módon? 4/24 anonim válasza: Én is úgy tanultam, hogy a májat csak a tányérban szabad sózni. Másrészt minél tovább sütöd-főzöd, annál keményebb lesz, tehát ha: sütöm, villával belszúrok, és ha már nem jön belőle a véres lé, szedem ki.

Fokhagymás, rántott sertésmáj: vajpuha lesz, ha így készíted - Recept | Femina

Rántott sertésmáj ne legyen kemény

Célszerű nagy hőt alkalmazni, hogy a bunda piruljon, de belül a máj ne keményedjen fel. A zsírból (olajból) kiemelve sózzuk, borsozzuk, és hamm, bekapjuk. A máj frissen jó, ügyeljünk rá, hogy köreteink már az asztalon gőzölögjenek, mikor a máj elkészül. Pazar, egész délutánra energetizáló ebéd, könnyű álmot ígérő vacsora, nem is értem, hogy miért nem esszük reggelire.

Rántott sertésmáj ne legyen kemény zsigmond u gardony

Ha főzöm, egy vastagabb szeletet, csíkot vágok ketté, ha az már jó, lehúzom. Én biztos vagyok abban, hogy attól is függ, milyen öreg volt a disznó, vagy a marha amikor levágták. 17:39 Hasznos számodra ez a válasz? 5/24 anonim válasza: na most ketten majdnem kétfélét írtunk:)) én pont azt tapasztaltam, hogy a lassú tűznél keményedett meg. de a tejes dologban egyezünk:)) kedves kérdező, egy próbát megér, igy is úgy is, aztaá meglátod. amúgy én inkább a csirkemájat rántom ki, a tejes cucc nélkül is finom puha marad. tipp az elcseszett májra: ledarálni, hozzá egy kis dinsztelt hagyma, 1-2 főtt tojás is darálva bors, majoranna, mustár, tejföl, a zsírjából egy kicsi és kész egy jó kis máspástétom. a tejfölből csak annyit, hogy kenhető legyen. üdv. 17:45 Hasznos számodra ez a válasz? 6/24 anonim válasza: Én tejbe, vagy borsos tejbe áztatom pár órát, aztán nagyon picit megklopfolom, ha nagyon vastag, utána panírozom és megsütöm. Tényleg nem kell nagyon sokáig, csak amíg nem jön belőle véres lé.

5 tipp a tökéletes májhoz | Nosalty

1. Columbo ölj meg ölelj meg 2
2. Ház kategória hirdetései | Részletre.hu
3. 3 rétegű fa ablak árak 1
4. Rántott máj: könnyű álmot ígér - Fülétől a farkáig Blog
5. Rántott sertésmáj ne legyen kemény
6. Fűszeres rántott sertésmáj recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu
7. Füst (Kosztolányi Dezső – Wikiforrás

1. 4 órás munka után járó szabadság adsag nyomtatvany